
Fig-1 Aço inoxidável Hood Baffle Filter
Filtros da malha do metal Referem-se tipicamente Filtros do alumínio São compostos de múltiplas camadas de alumínio fino ou aço malha e suporte quadro. Os vapores gordurosos produzidos pelo cozimento passarão pela malha e serão depositados em uma armadilha de graxa para evitar o entupimento da malha. No entanto, se não for limpo prontamente e corretamente, a graxa se acumulará.
Aço inoxidável defletor filtros São cada vez mais empregados por cozinhas comerciais e residenciais não só por sua aparência, mas também sua eficiência na filtragem de graxa e menor risco de incêndio. Diferente dos filtros da graxa do engranzamento do metal, Filtros graxa defletor São construídos por defletores interligados com rota tortuosa para a passagem de óleo graxa. As partículas de óleo finalmente seguem as palhetas lisas e se acumulam dentro das carcaças do dossel.
Filtro defletor aço inoxidável | Alumínio malha filtro | ||
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Prós | Contras | Prós | Contras |
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Fig-1 Aço inoxidável Hood Baffle Filter
Fig 2 Filtro malha alumínio