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Filtro de bafle inoxidable mejor que el filtro de malla, ¿por qué?

Filtros de malla metálica, Típicamente se refieren a Filtros de aluminio Se componen de capas múltiples de malla fina del aluminio o del acero y del marco de apoyo. Los humos grasientos producidos por la cocción pasarán a través de la malla y se depositarán en una trampa de grasa para evitar la obstrucción de la malla. Sin embargo, si no se limpia con prontitud y correctamente, la grasa se acumulará.

Filtros de acero inoxidable Son empleados cada vez más por las cocinas comerciales y residenciales no solo por su apariencia sino también por su eficiencia en la filtración de grasa y menor tasa de riesgo de incendio. Diferente de los filtros de grasa de malla metálica, Filtros de grasa del bafle Están construidos por deflectores de enclavamiento con ruta tortuosa para el paso de aceite de grasa. Las partículas de aceite finalmente siguen hacia abajo las paletas lisas y se acumulan dentro de las carcasas que sostienen el dosel.

Tabla 1 Filtro deflector de acero inoxidable VS filtro de malla de aluminio
Filtro del bafle del acero inoxidable Filtro de malla de aluminio
Pros Cons Pros Cons
  • Calor, llama y prueba de la grasa
  • Amigable para el lavavajillas.
  • Apariencia estética.
  • Premium corrosivo-resistencia.
  • Alta temperatura de trabajo.
  • Costo-efectivo a largo plazo.
  • Más durable.
  • Más caro que el aluminio.
  • Más pesado que el filtro de malla.
  • Menos costoso que los filtros de bafle inoxidables.
  • Lavavajillas seguro.
  • Más ruidoso que los filtros deflectores.
  • Seguridad contra incendios más baja que los filtros deflectores.
  • No puede soportar la temperatura alta.
Stainless steel baffle filter with handles & polished appearance

Fig-1 Filtro deflector de campana de acero inoxidable

Aluminum mesh filter for range hoods

Fig-2 Filtro de malla de aluminio